山楂不仅是酸甜可口的果脯原料，晒干后泡水饮用更是传统养生妙方。每天一杯山楂水，能带来这些意想不到的好处：
1、促进消化解油腻
山楂富含有机酸和脂肪酶，能增强胃蛋白酶活性，特别适合：聚餐后解腻消食，改善吃肉过多引起的腹胀，缓解轻微积食症状。
2、辅助调节血脂
山楂黄酮可降低低密度脂蛋白胆固醇，其抗氧化成分能减少血管脂质沉积，适合三高人群作为日常保健饮品。
3、活血化瘀功效
山楂能改善轻度血瘀型痛经，辅助调理气滞血瘀型胸闷，但孕妇及经量过大者忌饮。
4、抗氧化防衰老
山楂含有维生素C含量是苹果的15倍，金丝桃苷等抗氧化物质，有助于清除自由基。
5、酸甜开胃生津
山楂可以刺激唾液分泌改善口干，所含枸橼酸促进食欲，比碳酸饮料更健康。
因此，北京劲松中西医结合医院评价好健康科普提示：
① 每次5-6片干山楂沸水冲泡
② 可搭配枸杞、陈皮增强功效
③ 胃酸过多者宜餐后饮用
④ 长期饮用需注意牙齿防护
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