“冬吃萝卜夏吃姜”是流传千年的中医养生智慧，现代医学研究也发现，生姜确实有不少健康益处。
1、西医认可的生姜功效
★促进消化：生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，帮助缓解夏季食欲不振、腹胀等问题。
★抗菌抗炎：研究表明，生姜提取物对某些细菌（如大肠杆菌）有抑制作用，可辅助预防肠胃炎。
★缓解恶心：有研究指出，生姜能有效缓解孕吐、晕车等恶心症状。
2、为什么夏天更适合吃姜？
★对抗“空调病”：夏季贪凉易导致寒气入侵，生姜的温性可帮助发汗驱寒，预防感冒。
★调节体温：辛辣成分能促进血液循环，帮助身体适应高温环境。
最后，北京劲松中西医结合医院好健康科普建议大家：食用生姜应适量，每天3-10克（约2-3片鲜姜），过量可能刺激胃黏膜；而胃溃疡患者、阴虚火旺体质（易口干舌燥）者不宜多吃；推荐姜茶、姜撞奶或做菜佐料，避免空腹大量食用。
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