中医认为"酸入肝"，适当吃酸味食物（如山楂、柠檬、醋）能生津开胃、帮助消化。但过量食酸可能损伤脾胃，尤其对消化功能弱的人群。下面北京劲松中西医结合医院中医科和大家聊聊这个吃酸的话题。
1、适量食酸的好处：开胃助消化，酸味刺激胃酸分泌，促进食欲（如饭前吃山楂糕）；收敛固涩，酸味可止泻、敛汗（如乌梅汤治夏季腹泻）。
2、过量食酸的危害：胃黏膜损伤，空腹大量吃酸（如柠檬汁）可能引发反酸、胃痛；脾虚加重，脾胃虚弱者吃多酸食会腹胀、大便稀溏（中医称"酸甘化阴，过则碍脾"）；牙齿敏感，长期高酸饮食易腐蚀牙釉质。
3、健康吃酸建议：脾胃虚寒者，少食生冷酸味（如酸奶宜室温放置后食用）；搭配食用，酸味配甘味可调和（如山楂配红糖煮水）；避开空腹。醋、柠檬等避免单独空腹食用。
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