你可能不知道，肠道里数万亿的微生物正在悄悄影响你的饮食偏好！科学家发现，肠道菌群不仅能消化食物，还会通过“肠脑轴”向大脑发送信号，甚至“操控”你对食物的渴望。
1. 细菌的“点餐”信号
不同菌群偏好不同营养：普雷沃菌喜欢高纤维，会促使你多吃蔬菜全谷物；厚壁菌偏爱高糖高脂，可能让你对垃圾食品欲罢不能。它们通过代谢产物（如短链脂肪酸）刺激迷走神经，向大脑传递“想吃”的信号。
2. 饥饿激素的幕后推手
肠道菌群能调节胃饥饿素和瘦素的分泌。例如，肥胖者肠道中“嗜糖菌”比例更高，会持续刺激饥饿感，形成恶性循环。
3. 情绪化饮食的诱因
90%的血清素（快乐激素）由肠道产生。菌群失衡时，可能引发焦虑或抑郁，促使你通过暴食甜食缓解情绪——这其实是细菌在“自救”！
因此，北京劲松中西医结合医院评价好健康科普建议大家培养“健康菌群”：
✅ 多吃膳食纤维（如燕麦、苹果）
✅ 补充益生菌（酸奶、泡菜）
✅ 避免滥用抗生素
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