众所周知,在人体中,甘油三酯过高会增加心血管疾病风险,除了运动和用药,饮食调整是关键。其中以下6类食物,能帮助辅助降低甘油三酯:
1. 全谷物
燕麦、糙米等富含β-葡聚糖,可延缓糖分吸收,减少肝脏合成甘油三酯。建议早餐用燕麦替代精制米面。

2. 深海鱼类
三文鱼、鲭鱼中的Omega-3脂肪酸能促进脂肪代谢。每周吃2次,每次100克即可改善血脂水平。

3. 坚果种子
杏仁、亚麻籽中的不饱和脂肪酸可替换血管中的"坏脂肪"。每天一小把(约30克)为宜,避免盐焗款式。
4. 健康油脂
橄榄油、茶籽油的单不饱和脂肪酸能提升高密度脂蛋白。用其替代动物油烹饪,每日25毫升为佳。

5. 豆类家族
黄豆、鹰嘴豆的膳食纤维可吸附肠道多余脂肪。建议每周食用3次,每次半碗煮豆。
6. 富钾蔬果
香蕉、菠菜中的钾元素帮助平衡钠摄入,牛油果含植物甾醇抑制脂肪吸收。每日保证500克蔬菜+200克水果。

北京劲松中西医结合医院好医院健康科普温馨提示:想要控制血脂,在饮食调整中,我们还需要限制精制糖、酒精摄入,配合每周150分钟有氧运动效果更佳。血脂异常者应定期体检,必要时遵医嘱治疗。