成年人的世界难免与酒相遇，但如何把握"健康饮酒"的尺度？关键在于科学控量与理性选择。
1、男性每日酒精摄入不超过25克（约啤酒750ml/葡萄酒250ml/高度白酒50ml），女性减半。需注意，酒精代谢存在个体差异，代谢能力随年龄增长下降。
2、适度饮酒的"双面性"：少量红酒中的白藜芦醇或有益心血管，但酒精是1类致癌物，没有绝对安全剂量。对非饮酒者，不建议为"健康"刻意饮酒。
最后，北京劲松中西医结合医院好医院健康科普提供三个实用原则：
①不空腹饮酒，搭配高蛋白、维生素食物；
②小口慢饮，单次饮酒不超过40分钟；
③特殊人群（孕妇、肝bing者）严格禁酒。
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