牛蒡子，中药名，它有很多别名，如鼠粘子、大力子、恶实，今天北京劲松中西医结合医院中医科为大家科普一下。
1、外形及基本特性：
为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。它呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5~7mm，宽2~3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1~2条较明显。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。无臭，味苦后微辛而稍麻舌。
2、药用价值：
牛蒡子具有疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽，消肿疗疮的功效。它主要用于治疗风热感冒，温bing初起，麻疹不透，痈肿疮毒，咽喉肿痛，痒腮，丹毒等症状。现代研究还表明，牛蒡子可用于防治糖尿bing肾bing，其果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗ai活性。
3、食用方法：
牛蒡子的食用方法多样，包括泡茶饮用、煮粥食用、炖汤食用等。例如，牛蒡子茶具有清热解毒、利咽消肿的功效，适合风热感冒、咽喉肿痛者饮用。
4、牛蒡子粥具有清热解毒、消肿利尿的功效，适合水肿、淋巴结肿大者食用。牛蒡子汤具有疏风利咽、清热解毒的功效，适合风热感冒、咳嗽、哮喘者食用。
5、副作用
牛蒡子虽然功效较多，但也有一些副作用需要注意。牛蒡子富含油质，其性滑利，有导泻作用，如被用于气虚而大便溏泻者，则会加重泄泻
。牛蒡子还会导致牛蒡子过敏者身体出现不适的症状。
6、注意事项
脾胃虚寒的患者、滑肠的患者以及孕妇忌服牛蒡子。因为牛蒡子性寒，可能会加重脾胃虚寒和滑肠的bing症，引起腹痛、腹泻等不适症状。对于孕妇来说，牛蒡子具有滑利的功效，可能会引起滑胎等不良后果。
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